质量月期间中部国际认证有限公司受邀对二七区食品企业开展培训

9月19日，为加快二七区构建现代化产业体系，大力提升区域内食品产业链现代化水平，助力重点产业链高质量发展，二七区市场监督管理局在“质量月”期间组织辖区食品生产企业举办ISO22000食品安全管理体系认证培训，我公司副总经理代洪涛受邀对参会企业进行“HACCP&ISO22000” 现场指导。

植物距离厂房的最佳距离应该是多少？现场哪家公司没有独立的质检部？供应商有问题要不要筛选掉？公司经营过程中要不要明确方针目标？车间里发现苍蝇了怎么处理?紫外线灯离消杀物品的距离是多少……我司副总经理代洪涛在一问一答间充分调动学员积极性，将培训现场氛围推向高潮。

从HACCP&ISO22000标准的起源、实施的意义、相关的术语定义、基本原理和内容，到体系建立/实施的具体步骤；从企业方针目标确立到厂区环境布置；从工艺流程布局到关键点控制；从危险识别、风险分析到关键环节确定、建立监控程序、标准，代总利用自身丰富的理论知识及服务过多家企业的实战经验，为参会企业奉献了一场案例详实，内容丰富的知识盛宴，得到了参会企业的一致好评。

       通过此次培训进一步增强基层监管执法人员的监管能力，强化企业质量管理理念，帮助企业在进货查验、生产过程控制、出货检验等进行食品安全危害分析和关键点控制，提高企业生产管理水平，有效防范化解生产领域食品安全风险隐患，并通过强化宣传引导，以点带面，引领带动食品生产企业营造创建食品安全管理体系认证氛围，切实提升食品生产企业风险防控能力，共同推进质量强区建设。